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無水調理鍋でカレー!

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ご訪問頂きありがとうございます、ウサミです。

ここ数年無水調理が出来る鍋が色々なメーカーから出ていますよね。

私ももう6~7年前になりますが、15ヵ月待ちでバーミキュラ無水調理鍋を購入しました。
蓋のところにせっかくなのでオプションでしたが、名前も入れてもらいました。

このバーミキュラの鍋は、本当にすごいんです!
水を入れずに、カレーが出来てしまうんです。
しかもこのバーミキュラで作ったものは、カレーに限らず野菜の甘味をとっても感じるんです。

これで調理すると野菜の栄養も逃すことなく取れるし、なんていっても野菜の味が濃く感じます。

色々な鍋でその時の調理時間など考えてカレーを作りますが、これは別格に美味しいです。
サーモスのシャトルシェフもかなり優秀な鍋ですが、また違った良さがあるのです。※サーモスのシャトルシェフはまた後日。これもかなり熱く語れます。

そこで久しぶりにバーミキュラでカレーを作ってみました。

材料は玉ねぎ、セロリ、トマト、ニンジン、鶏肉のみ。
これにセロリを入れても子供たちも気が付きません。
なので、何も言わずに食べてます。

確かバーミキュラのレシピの定番の材料です。
もちろんジャガイモを入れたりしても良いですが、今回はレシピ通りにやってみました。

☆バーミキュラカレーレシピ


https://owners.vermicular.jp/recipes/detail/desk/86

 

いまはアマゾンでも買えますね。

名入れする場合は直接バーミキュラのホームページで。

バーミキュラホームページ


https://www.vermicular.jp/

ヨドバシカメラとかビックカメラだとバーミキュラのライスポットも売ってます。
これも欲しかったのですが、母や子供が使うにはちょっと重いかなって感じでやめました。
でも、3号炊きの方でよいのでそのうち買いたいなぁって密かに思ってます。

いまはいろんなメーカーで無水調理鍋が出ていますよね。

実はブリシオも使っています。これもよい鍋ですよ!

無水調理なべは、鍋に入れて放っといても出来るので、実はそんなに大変な調理器具ではありません。
もしお持ちでなければ、是非是非試しに買ってみてください。
そのまま食卓に出してもおしゃれなのも良い点です。

お試しあれ~!

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